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건강기능식품의 현황과 전망 Report

 

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고도로 복잡해지고 다양해지는 현대사회 속에서 사람들은 바쁜 시간을 쪼개어 자신의 건강을 챙기기 위해 노력한다. 이러한 사람들의 욕구를 충족시키기 위해 각종 건강기능식품들이 나오고 있다. 건강기능식품이란 식품및 식품성분의 건강과의 관련성에 대한 식견으로 판단할 때 어떤 보건 효과가 기대되는 식품이어서 식생활에서 특정의 보건목적으로 사용하는 사람에게 그 섭취에 의하여 그 보건의 목적이 기대되는 취지의 표시가 허가된 식품을 말한다. 이러한 식품을 섭취함으로써 별도의 노력없이 건강도 챙기고 시간도 절약할 수 있는 일석이조의 효과를 누릴 수 있다. 기능성 식품의 종류는 우리가 생각할 수 있는 것 이상으로 많고, 작년 한 해 웰빙열풍을 통해서도 수많은 종류의 기능성 식품들이 쏟아져 나왔다. 기능성 식품들의 장점도 많겠지만, 한편으로는 수많은 기능성 식품이 나옴으로써 우리의 선택을 어렵게 한다. 또 일반식품을 기능성식품으로 속여 판다든지, 그 효과를 부풀려서 마치 그 식품이 만병통치약이라도 되는 듯한 허위광고와 과대광고로 수많은 사람들이 피해를 보고 있는 것도 현실이다. 이러한 기능성식품의 문제점과 현황을 더 자세히 파악하고 앞으로의 개선점, 전망에 대해서 알아보자.

건강기능식품

식품은 단순이 영양면에서 뿐만 아니라 질별의 예방, 치료, 회복 등의 면에서도 크게 작용한다는 것이 최근 연구결과에 의해서 밝혀지고 있다. 이것을 식품의 영양기능, 기호기능에 더하여 생리활성기능 이라 한다. 따라서 여러가지 사항을 고려하여 식품을 선택하여야 한다. 하지만 실제로는 여러 영양소를 고려하여 식품을 섭취하는 것이 불가능한 경우가 많아 이런 결점을 보충하는 수단으로 건강기능식품이 등장하였다. 즉 일상의 식사에서 공급하기 어려운 영양성분을 보충하여 영양소의 균형된 섭취를 유지할 수 있도록 하고 인체의 생리활성을 촉진하는 생리활성 영양식품을 건강기능식품이라고 할 수 있다. 건강기능식품에 관한 법률에서는 건강기능식품을 총 32개 군으로 구분하고 있다.

건강기능식품의 전망

올해에는 건강기능식품법 시행 2년차로 초기 시행상 발생됐던 많은 문제점들이 정리돼 안정적으로 성장기반을 이어갈 것으로 전망되는 가운데 많은 기능성 소재의 개별인정형으로 인해 건강기능식품시장이 활성화 될 것으로 기대된다.

업계에 따르면 지금껏 한국 시장은 일부 기업이 주도…(생략)

 

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