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[목차]

 

‘스시로’의 IS 분석

경영정보시스템

`목 차>

Ⅰ. 서 론

1.1 기업 ‘스시로’ 소개

1.2 경영 이념 -‘스시로’의 비밀

1.3 선정 이유

Ⅱ. 본론

2.1 타 외식 업체 기존의 IS 현황&분석

2.2 현재 스시로의 IS 분석

2.3 성공요인 분석

- 스시로 IS의 성공요인에 대한 구체적 분석

2.4 IS도입 후 효과, 기대 효과

Ⅲ. 결 론

3.1 향후 IS 경쟁력 유지 방안

- 기존 스시로의 경쟁력 유지 방안

- 스시로의 향후 IT 개선 방안

3.2 참고문헌

1. 기업 소개

“스시로”는 전 세계에서 가장 많은 고객이 즐겨 찾는 세계 최대의 회전 스시 전문점이다. 1984년 일본 오사카에서 ‘스시타로’라는 이름으로 1호점을 오픈하였고, 30여 년간 지속적인 사랑을 받고 성장하여 그 명성을 유지하여 현재 “스시로”라는 이름으로 일본 전역에만 320개 이상의 영업장을 운영하고 있다. 또한 스시로는 스시의 세계화를...

 

 

 

‘스시로’의 IS 분석

경영정보시스템

`목 차>

 

Ⅰ. 서 론

1.1 기업 ‘스시로’ 소개

1.2 경영 이념 -‘스시로’의 비밀

1.3 선정 이유

 

Ⅱ. 본론

2.1 타 외식 업체 기존의 IS 현황&분석

2.2 현재 스시로의 IS 분석

2.3 성공요인 분석

- 스시로 IS의 성공요인에 대한 구체적 분석

2.4 IS도입 후 효과, 기대 효과

 

Ⅲ. 결 론

3.1 향후 IS 경쟁력 유지 방안

- 기존 스시로의 경쟁력 유지 방안

- 스시로의 향후 IT 개선 방안

3.2 참고문헌

 

1. 기업 소개

 

“스시로”는 전 세계에서 가장 많은 고객이 즐겨 찾는 세계 최대의 회전 스시 전문점이다. 1984년 일본 오사카에서 ‘스시타로’라는 이름으로 1호점을 오픈하였고, 30여 년간 지속적인 사랑을 받고 성장하여 그 명성을 유지하여 현재 “스시로”라는 이름으로 일본 전역에만 320개 이상의 영업장을 운영하고 있다. 또한 스시로는 스시의 세계화를 위해 현재 대한민국을 비롯하여 중국, 대만, 홍콩 등에 사업영역을 확장하고 있는 세계적인 브랜드이다.

일 고객 30만 명과 1억 명 이상의 고객이 방문하며, 2만5천명의 직원이 기업에 종사하고 있고 연간 1조 4천억 원의 매출을 올리고 있다. 일본 내에서 스시로는 `100엔 스시`로 유명하다. 판매 중인 70% 이상의 메뉴가 한 접시에 100엔(1350원부가세 별도)인 점을 감안하면 연간 1억 접시 가깝게 판매되는 셈이다. 매장 당 하루 평균 고객수는 30만명에 달한다. 스시로는…(생략)

 

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