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스타타워점, 파스쿠치, 압구정점, 홍대점, 남대문점, 청담성당점, MBC 방송센터점을 오픈하여 2006년 5월 22일 현재, 어떻게 나름대로의 고객 기반을 확보하여 꾸준히 성장할 수 있었는지, 신사점, 테이크 아웃이라는 문화의 도입을 불러일으키며 고급 커피문화의 대중화에 결정적 영향을 끼쳤을 뿐만 아니라 빠른 속도로 각 지역에 매장을 오픈하여 고급 커피 시장의 1위 자리를 굳건히 지키고 있다. 기업소개 3. (주)커피빈코리아 마케팅 전략안 PRINCIPLES OF MARKETING CONTENTS 서론 1. 이처럼 한국의 커피 소비는 인스턴트 커피에 과도하게 편중되어 있으나, 공항터미널점, 이대점, 강남역점, LLC와 프랜차이즈 계약을 맺어 2000년 6월 ㈜ Coffee Bean Korea(이하 커피빈)를 설립하였다. 특히 스타벅스는 에스프레소, 명동타워점, 커피빈은 고급 원두커피 시장의 2위 업체로서 자바, 갤러리아점, 양재스포타임점, 광화문점, 대학로점,ip 커피빈 마케팅사례분석과 개선방안 커피빈 마케팅사례분석과 개선방안 -  ......

 

 

Index & Contents

커피빈 마케팅사례분석과 개선방안 Down

 

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커피빈 마케팅사례분석과 개선방안

 

커피빈 마케팅사례분석과 개선방안 - 미리보기를 참고 바랍니다.

 

 

 

 

 

 

 

(주)커피빈코리아

마케팅 전략안

 

PRINCIPLES OF MARKETING

 

 

 

 

CONTENTS

 

 

 

서론

 

1. 개요

 

2. 기업소개

 

3. 시장환경

 

 

 

본론

 

1. 일반적 환경 분석

 

1) 인구통계적

 

2) 사회문화적

 

3) 기술적

 

4) 경제적

 

2. 기업 환경 분석

 

1) 기업 내부적 환경

 

2) 경쟁적 환경

 

3) SWOT분석

 

3. 커피빈의 마케팅 전략 및 개선방안

 

1) Vision

 

2) Market Segmentation

 

3) Targeting

 

4) Positioning

 

5) Marketing Mix

 

 

 

결론

 

 

 

 

 

Ⅰ. 서론

 

1. 개요

불과 몇 년 사이에 인스턴트 커피가 지배하고 있던 한국의 커피 시장은 크게 변화하여,

스타벅스 등 외국계 커피전문점의 등장과 함께 고급 커피가 차지하는 비중이 날이 갈수록

늘어나고 있는 추세이다. 특히 스타벅스는 에스프레소, 테이크 아웃이라는 문화의 도입을

불러일으키며 고급 커피문화의 대중화에 결정적 영향을 끼쳤을 뿐만 아니라 빠른 속도로

각 지역에 매장을 오픈하여 고급 커피 시장의 1위 자리를 굳건히 지키고 있다.

한편, 커피빈은 고급 원두커피 시장의 2위 업체로서 자바, 파스쿠치, 로즈버드 등 날이

갈수록 늘어나는 수많은 경쟁사와 치열하게 경합하고 있는 실정이며 특히, 그 성공담이

이미 신화가 되어버린 1위 업체 스타벅스와의 경쟁 속에서 과연 어떻게 살아남았고,

어떻게 나름대로의 고객 기반을 확보하여 꾸준히 성장할 수 있었는지, 또 앞으로도 이를

지속하기 위해서는 어떠한 마케팅 전략이 유효할지에 대하여 살펴보고자 한다.

2. 기업소개

1963년, Herbert B. Hyman과 Mona Hyman은 ?The Coffeebean & Tealeaf?를

캘리포니아 브렌트우드에 개점하였으며, “Simply the Best"라는 이념으로 이후 40년이

넘도록 최고의 커피를 제공하기 위해 노력해왔다.

The Coffeebean & Tealeaf는 최고 품질에 대한 끝없는 의지로 캘리포니아에서 유행을

선도하는 것에서 그치지 않고 애리조나, 네바다 등지에서 명성을 얻어 싱가폴, 말레이시아

, 타이완, 브루나이, 이스라엘, 아랍에미리트 등 전 세계적으로 점포를 확장하여 세계

에스프레소 시장 점유율 8위에 랭크되어 있다.

세계적으로 유명한 Original Ice Blended 음료와 Light Roast 스타일의 원두, Original

Gourmet 파우더를 비롯한 "완전한 최고"의 제품을 만들기 위한 헌신으로 혁신성에 있어

최고의 기업으로 인정받는 등 전세계 고객들의 호감을 샀으며 특히 ‘Ice Blended`와 같은

새로운 트랜드 제품들은 Coffee Bean만의 전통을 바탕으로 한 노하우로 만들어져 세계

적인 인기를 누리는 한편, 커피를 좋아하지 않는 사람들이나 커피 초보자들에게도 쉽게

다가갈 수 있는 요인으로 작용하고 있다.

㈜ 커피빈 코리아는 미국 International Coffee & Tea, LLC와 프랜차이즈 계약을 맺어

2000년 6월 ㈜ Coffee Bean Korea(이하 커피빈)를 설립하였다. 2001년 5월 10일 청담점 1호점을 시작으로 수서점, 홍대점, 압구정점, 무교점, 인사점,

남대문점, 명동점, 선릉점, 스타타워점, 광화문점, 공항터미널점, 차병원점, 코엑스

메가박스점, 연흥극장점, 중동GS점, 일산 라페스타점, 로담코1/2호점, 동부이촌점, 논현점,

강남KTB, 여의도점, 분당서현점, 강남역점, 목동점, 대학로점, 명동타워점, 경희궁점,

강남대로점, 이대점, 언주로점, 분당플라자점, 센트럴시티점, 경희대점, 코엑스미니점,

바우하우스점, 압구정에스점, 올림픽플라자점, 선릉역점, 대치점, 강남에스점, 청담에스점,

신사점, 갤러리아점, 압구정역점, 부산서면점, MBC경영센터점, 양재스포타임점, 명동증권

빌딩점, 슈퍼스타점, 홍대역점, 압구정현대점, 청담성당점, 올림픽소마점, 관훈점, 영동점,

MBC 방송센터점을 오픈하여 2006년 5월 22일 현재, 62개의 매장을 본사에서 직접

운영 및 관리하고 있다.

 

3. 시장현황

한국은 연간 약 80,000톤의 생두를 수입하는 세계 11위의 커피 소비국1)으로 국민 1인당

연간 300잔의 커피를 마시며, 소비량 기준으로 95%의 인스턴트 커피(주로 커피믹스) 및

5%의 원두커피를 소비하고 있다. 이처럼 한국의 커피 소비는 인스턴트 커피에 과도하게

편중되어 있으나, 1인당 연간 400잔의 커피를 마실 것으로 예측되는 2015년 경에는 소비

패턴의 변화로 인스턴트 커피와 고급 커피의 소비 비율이 20 : 80까지 변화할 것으로

예상되고 있다.2)

한국의 원두커피 시장 규모는 소매원두와 컵/병커피, 전문점을 합쳐 2004년 말 4000억원

에 달하며 이는 인스턴트를 포함한 전체 커피 시장의 25%에 해당한다.3) 이 중 2000억원

시장의 에스프레소 커피업계는 지나친 몸집 불리기 경쟁으로 인한 외형적인 매출 규모

성장에 비해 실질 수익은 얻지 못했다는 시각이 지배적이며, 스타벅스를 선두로 한 일부

 

 

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