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슐커피,네스프레소.2% 증가 생활수준이 높아지고 대형 원두커피 프랜차이즈가 들어서면서 국내 소비자들의 입맛의 고급화/웰빙 등 프리미엄커피에 대한 Needs가 증가 `국내 커피제품 유형별 소비` 국내 커피 소비 트렌드가 ‘커피믹스’에서 ‘원두커피’로 옮겨가고 있음 국내 커피 소비 현황 1. 국내 커피 시장 및 환경 분석 Coffee Market Analysis ` 01 국내 커피시장 분석 `출처 : 동서식품` 단위 : 잔 국내 커피시장 규모(2xxx년) : 3조 2천 억원(추정) 커피믹스 제품이 전체 시장의 약70% (선진국의 경우 80~90%) 그러나 소비증가율을 비교해보면 2006년 이후 커피믹스 - 연평균 6.pptx 네스프레소 마케팅 전략방향도출,,캡슐커피,국내커피시장분석,캡슐커피시장,원두커피시장분석,461 -` 24,캡슐커피,캡슐커피,네스프레소. 국내 커피 시장 및 환경 분석 1.pptx 네스프레소 마케팅 전략방향도출,819 `출처 : KB 금융지주 경영연구소` 국내 커피원두 수입(톤) : 92,스프레소 마케팅 전략방향도출,원두커피시장분석,네스프레소. ......
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1. 국내 커피 시장 및 환경 분석
Coffee Market
Analysis
`
01 국내 커피시장 분석
`출처 : 동서식품`
단위 : 잔
국내 커피시장 규모(2xxx년) : 3조 2천 억원(추정)
커피믹스 제품이 전체 시장의 약70% (선진국의 경우 80~90%)
그러나 소비증가율을 비교해보면 2006년 이후
커피믹스 - 연평균 6.1% 증가 (2xxx년 1.4%)
원두커피 - 연평균 19.2% 증가
생활수준이 높아지고 대형 원두커피 프랜차이즈가 들어서면서 국내 소비자들의 입맛의 고급화/웰빙 등
프리미엄커피에 대한 Needs가 증가
`국내 커피제품 유형별 소비`
국내 커피 소비 트렌드가
‘커피믹스’에서 ‘원두커피’로 옮겨가고 있음
국내 커피 소비 현황
1. 국내 커피 시장 및 환경 분석
Coffee Market
Analysis
`
01 국내 원두 커피시장 분석
국내 커피전문점 매장 수(개) : 1,250 -` 12,380
2006년 2xxx년
국내 커피전문점 매출(억원) : 1,461 -` 24,819
`출처 : KB 금융지주 경영연구소`
국내 커피원두 수입(톤) : 92,000 -` 117,000
커피를 주로 마시는 장소 1위 : 커피전문점(57%)
`출처 : 스타벅스 코리아`
원두커피 시장의 성장
커피전문점의 성장과 함께 원두에 대한
소비자의 기호가 점점 다양/고급화되고 있다
1. 국내 커피 시장 및 환경 분석
1. 국내 커피 시장 및 환경 분석
Coffee Market
Analysis
`
01 국내 캡슐 커피시장 분석
Nespresso의 2007년 국내 시장에 진출을 기점으로 국내의 본격적인 캡슐 커피 시장이 시작
국내 캡슐커피 시장은 2007년부터 연간 30%이상의 성장률을 보이며 올해에는 2,000억 원대에 달할 것으로 예상
‘한국 시장은 현재 일본에 이어 아시아 제2의 시장’
캡슐커피 : 정제된 원두커피가 들어있는 캡슐을 기계에 꽂기만 하면
캡슐 기기가 높은 압력으로 캡슐 속 커피를 추출
캡슐 커피의 등장과 성장
캡슐커피의 시장은
‘성장기’로 앞으로의 성장이 기대되고 있음
5
이러한 ‘기회’에서 속에서
‘성장’할 수 있는 전략을 세워야 한다
커피 소비 Trend 에 맞게
‘성장’하고…(생략)
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