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과 6. 목적 : 생명현상에 있어서 대단히 중요한 유기화합물의 하나인 단백질을 발색 반응을 이용하여 화학적으로 검출하여 본다. 실험제목 : 단백질의 검출 2. 결론 7.실험 업로드 단백질 검출 자료 [실험] 단백질 검출. 이러한 반응은 단백질을 구성하고 있는 아미노산인 티로신, 아질산에 의하여 느트로소화되어 착색된 수은착염으로 되기 때문인 것으로 알려져 있다. 토론 문제 및 HOMEWORK풀이 1. [실험] 단백질 검출. 이론 * 밀론반응(MILLON REACTION) 단백질을 검출하는 발색반응의 하나.hwp 파일 (압축파일). 방법 5. 3. 밀론 시약을 시약에 첨가하면, 단백질이 들어있는 경우 에는 백색침전이 생기고, 이것을 60-70℃로 가열하면 벽돌색으로 변한다.zip [목차] 1.hwp. 목적 3. 따라서 단백질이 아니더라도 페놀이나 살리실산등도 발색한다. 이론 4. 실험제목 : 단백질의 검출 2. 밀론 시 약은 질산수은(II) 및 아질산을 포함한 질산용액인데 예를 들면 수은 10g을 진한 질산 20㎖에 천천히 가열하여서 녹인다음, 2배의  ......

 

 

Index & Contents

실험 업로드 단백질 검출 자료

 

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[목차]

 

1. 실험제목 : 단백질의 검출

2. 목적

3. 이론

4. 방법

5. 결과

6. 결론

7. 토론 문제 및 HOMEWORK풀이

 

 

 

 

1. 실험제목 : 단백질의 검출

2. 목적 : 생명현상에 있어서 대단히 중요한 유기화합물의 하나인 단백질을 발색 반응을 이용하여 화학적으로 검출하여 본다.

3. 이론

* 밀론반응(MILLON REACTION)

단백질을 검출하는 발색반응의 하나. 밀론 시약을 시약에 첨가하면, 단백질이 들어있는 경우 에는 백색침전이 생기고, 이것을 60-70℃로 가열하면 벽돌색으로 변한다.

이러한 반응은 단백질을 구성하고 있는 아미노산인 티로신, 이옥시페니알라닌 등의 페놀고리 가 수은 화합물을 만들고, 아질산에 의하여 느트로소화되어 착색된 수은착염으로 되기 때문인

것으로 알려져 있다. 따라서 단백질이 아니더라도 페놀이나 살리실산등도 발색한다. 밀론 시 약은 질산수은(II) 및 아질산을 포함한 질산용액인데 예를 들면 수은 10g을 진한 질산 20㎖에 천천히 가열하여서 녹인다음, 2배의 양의 물로 희석시키면서 얻을 수 있다.

 

 

[실험] 단백질 검출.hwp

 

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