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STARBUCKS
Index
스타벅스 소개
스타벅스 마케팅
하워드 슐츠의 리더십
발전방향
Starbucks corporation
- 1972년 미국 시애틀에서 탄생
- 멜빌(Melville)의 소설 모비딕(Moby Dick)에 나오는 커피를 사랑하는 일등항해사 스타벅(Starbuk)의 이름에서 Starbucks name 탄생.
→ 로고는 16세기 노르웨이의 목판화에 등장하는 사이렌(Siren)이라는 인어의 이미지를 브랜드 심벌로 선택.
초기 커피 무역상들의 항해 전통과 열정 그리고 로맨스를 연상시키고자 하는 뜻이 담겨 있다.
- 전 세계적으로 1만 7천여 개의 매장을 갖고 있으며 2xxx년 말 사상최대의 11조원의 매출을 달성.
STARBUCKS
Brand Awareness,
40여국에 진출
스타벅스 현황
스타벅스 현황
포브스 선정
‘세계에서 가장 강력한 브랜드’
54위
‘ 혁신적인 기업’ 21위
‘브랜드가치’ 631위
Marketing STP분석
Segment
인스턴트 커피시장
고급 프리미엄 원두커피 시장
고급향 커피시장
Targeting
20~30대 젊고 활동적인 층
기존 커피에 식상한 애호가들 상당수 존재
커피에 대한 인식변화
Positioning
최고의품질 : 최대의 직원만족 실현,
직영 스토어만 운영
우리들만의 문화 : 성공적인 디자인경영,
독특하고 신비감을 주는 상표, 오감의 절묘한 조화
Marketing 5P 전략
Product
Short, Tall, Grande, Venti로 사이즈별로 주문 가능
전세계 어디서나 동일한 맛과 향을 제공
최고의 아라비아산 원두사용
품질을 떨어뜨리지 않기 위해 로스팅, 블랜딩, 쿨링 과정에서 진공팩사용
개봉후 7일이 지난 원두는 폐기, 100% 정수과정을 통해 정수된 물 사용
바닐라, 밀크, 시럽등 취향에 맞게 첨가하여 먹을 수 있는 ‘condiment bar’
계절별 음료와 샌드위치, 샐러드 등을 함께 제공함으로써 제품의 다양화
Marketing 5P 전략
Price, Place
고가 가격전략 - 고급브랜드 이미지추구
갈색톤의 나무장식과 인테리어소품 등을 통해 자연스럽고 편안한 느낌 제공
풍부하고 깊은 커피향과 함께 클래식, 재즈등의 음악제공
- 매장을 찾아오는 소비자에게 청각, 후각, 촉각, 미각등을 만족
- 소비자에게 ‘제3의 장소’, ‘만남의 장소’등…(생략)
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