남미, 미래 환경변화에 능동적 대처이며, 그리고 정중한 종업원들의 서비스 정신을 바탕으로 최고의 품질을 추구하고 있다.S. 문제점 및 해결 방안 1) 리츠칼튼 호텔의 현 상황 및 문제점 2) 리츠칼튼 호텔의 SWOT 3) 해결방안 4) 프라자 호텔의 현 상황 및 문제점 5) 프라자 호텔의 SWOT 6) 프라자 호텔의 7P 6) 해결방안 Ⅲ. 서울 시청 앞 교통의 중심지에 위치하여, 호주, 전업종 1위)를 했. , 외관의 품격과 내부의 격조, 덕수궁의 한국적인 아름다움과 현대적인 도심의 멋스러움을 간직하고 있는 서울프라자호텔은, 동남아 각지에 40개의 체인을 확보하고 있으며, 무역상사 및 대기업들이 밀집한 도심 속에 자리 잡아 최고의 비즈니스 호텔로써의 면모를 갖추고 있으며, 둘째, 미국 조지아주 애틀랜타 시에 본사를 두고 미국 내 주요 도시는 물론 유럽, 국내외 금융기관, 광동식의 다양한 요리를 창조하는 중식당 `도원` 등을 비롯한 특색 있는 7개의 레스토랑이 있다. 1998년부터 2001년까지 국가고객만족도조사(NCSI) 4년 ......
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프라자와리츠칼튼회계자료분석및경영전략
리츠칼튼 호텔의 역사는 호텔의 아버지로서 최초의 `최고급 호텔`이란 개념을 도입한 세자르 리츠(1850-1918)가 1898년 파리에 호텔 리츠를 세움으로써 시작되었다. 그 후 100여 년이 지난 지금, 미국 조지아주 애틀랜타 시에 본사를 두고 미국 내 주요 도시는 물론 유럽, 남미, 호주, 동남아 각지에 40개의 체인을 확보하고 있으며, 그 명예와 전통을 지켜 나가고 있다. 프라자와리츠칼튼회계자료분석및경영전략20
[목차]
목차
Ⅰ. 서론
1. 연구의 목적
2. 연구의 방법
Ⅱ. 본론
1. 호텔 소개
1) 리츠칼튼
2) 서울 프라자
2. 재무분석
1) 객실 부문
2) 식음료 부문
3) 기타부문
3. 문제점 및 해결 방안
1) 리츠칼튼 호텔의 현 상황 및 문제점
2) 리츠칼튼 호텔의 SWOT
3) 해결방안
4) 프라자 호텔의 현 상황 및 문제점
5) 프라자 호텔의 SWOT
6) 프라자 호텔의 7P
6) 해결방안
Ⅲ. 결론
리츠칼튼은 18세기 베르사이유 궁전의 생활양식을 응용하여 고풍스럽고 고급스러운 내부장식과 분위기를 현대감각에 맞춰 설계한 호텔로, 외관의 품격과 내부의 격조, 그리고 정중한 종업원들의 서비스 정신을 바탕으로 최고의 품질을 추구하고 있다.
리츠칼튼 호텔 본사는 미국 상공부가 매년 1992년과 1999년 2회에 걸쳐 호텔업계에서는 최초로 모든 기업이 갈망하는 최고 권위의 Malcolm Baldrige National Quality Award를 수상했으며, 1993년에는 호텔 및 리조트 전문조사기관인 Zagat U.S.사가 고객과 호텔 전문가를 대상으로 실시한 조사에서 전 세계 최우수 호텔 체인상을 수상하는 영예를 안았다. 또한 세계 각국의 체인은 그 나라에서 제정한 품질상을 수상하며 리츠칼튼의 품격을 높이고 있다.
1995년 개관한 서울 강남 역삼동에 위치한 리츠 칼튼 호텔은 한국 서비스 대상 호텔부문 대상을 받고 각종 대회에서 베스트 브랜드 호텔로서 강력한 브랜드 파워를 가지고 있는 상용호텔이다. 브랜드 자체가 기품과 부를 상징하기 때문에 서울 시내 특1급 호텔 중 가장 낮은 호텔 객실 수를 가지고 있음에도 불구하고 다른 호텔의 비해 50% 많은 비용을 투자해서 객실을 만들었다.
또한 주변에 무역센타. 올림픽 스타디움, 종합전시장. 쇼핑을 위한 다양한 백화점과 문화시설 외국인들이 많이 찾는 이태원 등과도 가까운 거리에 있어서 소비자들의 경제와 쇼핑 등 다양한 욕구를 충족시킬 수 있는 여건을 가지고 있다.
양질의 인력을 수급하기 위한 노력 역시 강화해서 quality selection process를 통해서 고급화된 서비스를 제공할 수 있는 선별된 인원을 추가하는 등 서비스 업종에서 최고를 차지하기 위해 노력하고 있다.
리츠칼튼의 최대 장점인 강력한 해외 브랜드 네임은 리츠칼튼 예약망을 통해 세계 어디서나 서울 리츠칼튼으로 쉽게 예약을 할 수 있을 뿐 아니라 세계 리츠칼튼 고객의 정보를 공유함으로 인해 고객의 욕구의 맞는 서비TM를 제공하여 강력한 충성도를 만드는 노력을 지속하고 있다.
2) 서울 프라자 호텔
1976년 10월에 개관한 프라자 호텔은 73년 한화그룹과 일본 마루베니 간에 호텔사업을 위한 합작을 통해 시작되었다. 서울 시청 앞 교통의 중심지에 위치하여, 덕수궁의 한국적인 아름다움과 현대적인 도심의 멋스러움을 간직하고 있는 서울프라자호텔은, 국내외 금융기관, 무역상사 및 대기업들이 밀집한 도심 속에 자리 잡아 최고의 비즈니스 호텔로써의 면모를 갖추고 있으며, 객실과 부대시설 또한 비즈니스맨들의 편의에 맞춘 호텔이다.
비즈니스맨들에게 편안함을 느끼게 해주는 비즈니스 편의 위주의 480개의 세련된 객실. 국제회의를 위해 설계된 그랜드 볼룸을 비롯한 각종 연회장. 서울 시내의 전경이 내려다 보이는 휘트니스 클럽. Club Floor의 `Club Plaza`와 낭만 적인 맞춤 웨딩의 전당 `Grand Wedding Plaza` 등을 갖추고 있다.
F&B매장으로는 르네상스풍의 우아한 프렌치 레스토랑 `토파즈`, 북경, 사천, 상해, 광동식의 다양한 요리를 창조하는 중식당 `도원` 등을 비롯한 특색 있는 7개의 레스토랑이 있다.
1998년부터 2001년까지 국가고객만족도조사(NCSI) 4년 연속 1위(호텔 부문 1위, 전업종 1위)를 했다.
호텔의 기본전략으로는 첫째, 미래 환경변화에 능동적 대처이며, 둘째, Group의 국제적 위상 제고이고, 셋째, 업계 최고의 Brand Value 확립이다.
중점 추진전략으로는 첫째, 미래형 사업구조로의 변환으로 국내외 호텔 체인화 사업전개와 외식 · 부대사업 다각화 등이며, 둘째, 역동적으로 조직의 체제를 확립하는 것으로 유연하고 경량화 된 수평조직 체제를 구축하고 능력/성과주의 인사제도를 정착하는 것이고, 셋째, 최상의 서비스를 창출하는 것으로 호텔서비스(물적, 인적)의 경쟁력을 강화하고 서비스 정예인력을 집중육성하며 고객관리 시스템을 획기적 개선할 것이다.
[문서정보]
무역상사 및 대기업들이 밀집한 도심 속에 자리 잡아 최고의 비즈니스 호텔로써의 면모를 갖추고 있으며.남미. 덕수궁의 한국적인 아름다움과 현대적인 도심의 멋스러움을 간직하고 있는 서울프라자호텔은. 둘째. 미래 환경변화에 능동적 대처이며. 호주. 동남아 각지에 40개의 체인을 확보하고 있으며. 미국 조지아주 애틀랜타 시에 본사를 두고 미국 내 주요 도시는 물론 유럽. 전업종 1위)를 했. . 국내외 금융기관. 외관의 품격과 내부의 격조. 광동식의 다양한 요리를 창조하는 중식당 `도원` 등을 비롯한 특색 있는 7개의 레스토랑이 있다. 1998년부터 2001년까지 국가고객만족도조사(NCSI) 4년 ....... .. 그리고 정중한 종업원들의 서비스 정신을 바탕으로 최고의 품질을 추구하고 있다.S. 문제점 및 해결 방안 1) 리츠칼튼 호텔의 현 상황 및 문제점 2) 리츠칼튼 호텔의 SWOT 3) 해결방안 4) 프라자 호텔의 현 상황 및 문제점 5) 프라자 호텔의 SWOT 6) 프라자 호텔의 7P 6) 해결방안 Ⅲ. 서울 시청 앞 교통의 중심지에 위치하여
키워드 : 프라자와리츠칼튼회계자료분석및경영전략
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