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Intro ......
... 그러나 95년 우유파동에 휩싸여 그 파동의 피해자가 되어 판매량이 50%이하로 떨어지는 경영위기를 맞게 된 후 새로운 경영진의 취임을 계기로 경영혁신을 통해 다시 한번 대학우유의 대명사로서 명성을 되찾기 위하여 모든 노력을 경주하고 있다.......유업계에 대한 분석과 연세우유 마케팅 분석 다운 유업계에 대한 분석과 연세우유 마케팅 분석.......hwp 유업계에 대한 분석과 연세우유 마케팅 분석..................제 5 장 전략 제안 .hwp 유업계에 대한 분석과 연세우유 마케팅 분석....제 10 장 기 타 의 견 ..............제 3 장 SWOT 분석 .hwp.... 내부환경분석 연세우유는 국내명문대학인 연세대학교 재단의 수익사업체로서 대학우유의 대명사로서 급성장을 하여 왔으며, 두유 일일 230천개 ⇒ 수요에 대응 가능한 충분한 생산 능력을 갖추고 있음................. 그러나 위기의식이 결여되어있어 업무 개선의 의지가 부족하고 책임 회피식의 과거 답습형 …(생략) 유업계에 대한 분석과 연세우유 마케팅 분석..... ④ 조직 ......
Index & Contents
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[목차]
............................제 1 장 서 론
...........................제 2 장 환경 분석
............................제 3 장 SWOT 분석
.............................제 4 장 STP 전략
............................제 5 장 전략 제안
...................제 6 장 전략 A-패키지 전략 .............제 7 장 전략 B-광고다변화 전략
...............제 8 장 논리 흐름 정리
................제 9 장 청 사 진
.................제 10 장 기 타 의 견
..............제 11 장 결 론
제 2장 환 경 분 석
1. 내부환경분석
연세우유는 국내명문대학인 연세대학교 재단의 수익사업체로서 대학우유의 대명사로서 급성장을 하여 왔으며, 소비자로부터 좋은 호응을 받아왔다. 그러나 95년 우유파동에 휩싸여 그 파동의 피해자가 되어 판매량이 50%이하로 떨어지는 경영위기를 맞게 된 후 새로운 경영진의 취임을 계기로 경영혁신을 통해 다시 한번 대학우유의 대명사로서 명성을 되찾기 위하여 모든 노력을 경주하고 있다.
① 연세우유 경영이념
◆ Mission 유제품 및 유가공 관련 분야의 끊임없는 연구개발로 국민건강 증진에 기여하고 연세대학교 교육재원을 확보하는데 있다.
◆ 경영원칙 고객지향적 경영, 수익지향적 경영, 지식지향적 경영
② 생산 부문
◆ 목장 - 243개
◆ 생산능력 우유 일일 300톤, 두유 일일 230천개
⇒ 수요에 대응 가능한 충분한 생산 능력을 갖추고 있음.
③ 재무 부문
◆ 2003년 매출액 - 1050억원
◆ 재단 전출금 연간 44억원
◆ 마케팅 비용 연간 40억원
⇒ 광고, 홍보비를 비롯한 마케팅 비용의 전폭적 지원이 매우 저조함.
④ 조직 부문
연세대학교에서 운영하는 기업으로서의 자부심을 갖고 안정적인 조직구조를 갖고 있으며직원에 대한 처우가 양호하고 주간 근무에 의한 원활한 인력수급을 보인다. 그러나 보수적인 분위기로 인하여 변화를 꺼려하고 직무에 대한 책임과 권한이 불명확하며 일상업무를 중심으로 하여 전문적이고 전략적인 능력이 부족하다는 한계를 나타낸다.
⑤ 인적자원 부문
직원들이 주로 젊은 연령층으로 구성되어 있으며 성실하고 근면한 성향을 갖고 있다. 그러나 위기의식이 결여되어있어 업무 개선의 의지가 부족하고 책임 회피식의 과거 답습형 …(생략)
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