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Intro ......

 

문화이해.미주 ⅱ.pptx 식문화, 큐민 등 외식산업론 : 기타지역의 식문화 Group2 Presentation 식문화에 영향끼친 자연적역사적 환경&음식문화 특징 ↑실란트로 ↑오레가노 Ⅱ.서론 Ⅱ.본론 : 미주 -멕시코 외식산업론 : 기타지역의 식문화 Group2 Presentation 토르티야 타코 부리토(burrito) 옥수수나 밀로 만든 멕시코인의 주식 토르티야에 고기,미주식문화,식문화이해.미주 ⅱ.pptx 식문화,미주식문화,유럽식문화,유럽식문화,미주식문화,식문화이해 자료 식문화,식문화이해.pptx 식문화,유럽식문화,식문화이해.pptx.식문화,식문화이해.본론 Ⅲ.pptx 식문화,식문화이해.본론 Ⅲ..결론 식문화를 이해해야하는 이유 ⅰ.미주 -멕시코 -아르헨티나 -미국 -캐나다 ⅱ.미주 -멕시코 -아르헨티나 -미국 -캐나다 ⅱ.유럽 식문화 이해의 중요성 Contents 외식산업론 : 기타지역의 식문화 Group2 Presentation I .서론 Ⅱ.유럽 식문화 이해의 중요성 Contents _SLIDE_3_ 외식산업론 : 기타지역의 식문화 Group2 Presentation I .본론 Contents  ......

 

 

Index & Contents

식문화,미주식문화,유럽식문화,식문화이해 자료

 

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[목차]

 

_SLIDE_1_

외식산업론

기타지역의 식문화

_SLIDE_2_

Stuff discuss in this presentation

Ⅰ.서론

Ⅱ.본론

Ⅲ.결론

식문화를 이해해야하는 이유

ⅰ.미주

ⅱ.유럽

식문화 이해의 중요성

Contents

_SLIDE_3_

외식산업론 : 기타지역의 식문화

Group2 Presentation

I .서론 : 식문화를 이해해야 하는 이유

식문화

경제적

자연적

나라의

개성

사회적

역사적

_SLIDE_4_

Stuff discuss in this presentation

Ⅱ.본론

Contents

ⅰ.미주

-멕시코

-아르헨티나

-미국

-캐나다

ⅱ.유럽

-스페인

-영국

-이탈리아

-프랑스

_SLIDE_5_

Ⅱ.본론 : 미주 -멕시코

자극적이며 매콤한맛

다양한 향신료 사용

음식의 주재료는 옥수수와 칠리

원주민과 스페인의 음식을 혼...

 

 

 

 

 

외식산업론

기타지역의 식문화

 

 

Stuff discuss in this presentation

Ⅰ.서론

Ⅱ.본론

Ⅲ.결론

식문화를 이해해야하는 이유

ⅰ.미주

 

ⅱ.유럽

식문화 이해의 중요성

Contents

 

 

외식산업론 : 기타지역의 식문화

Group2 Presentation

I .서론 : 식문화를 이해해야 하는 이유

 

식문화

 

경제적

 

자연적

 

나라의

개성

 

사회적

 

역사적

 

 

Stuff discuss in this presentation

Ⅱ.본론

Contents

ⅰ.미주

 

-멕시코

-아르헨티나

 

-미국

-캐나다

ⅱ.유럽

 

-스페인

-영국

-이탈리아

-프랑스

 

 

Ⅱ.본론 : 미주 -멕시코

자극적이며 매콤한맛

다양한 향신료 사용

음식의 주재료는 옥수수와 칠리

 

원주민과 스페인의 음식을 혼합한 형태

식문화에 영향끼친 자연적역사적 환경&음식문화 특징

 

로마카톨릭교 문화

-실란트로, 오레가노, 큐민 등

외식산업론 : 기타지역의 식문화

Group2 Presentation

 

식문화에 영향끼친 자연적역사적 환경&음식문화 특징

↑실란트로

↑오레가노

Ⅱ.본론 : 미주 -멕시코

외식산업론 : 기타지역의 식문화

Group2 Presentation

 

토르티야

 

타코

부리토(burrito)

 

옥수수나 밀로 만든 멕시코인의 주식

토르티야에 고기, 내장, 치즈, 채소

등을 싸서 각자 기포에 따라 소스를

끼얹어 먹음

타코와 비슷하나 타코에 비해 얇고 크며 주로 콩을 넣어 살사소소를 얹어먹음

대표적인 음식 및 주류

데킬라(tequila)

10년생 이상의 아가바(aga…(생략)

 

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