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식품 올립니다 우리나라 전통 향신료 자료

 

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[목차]

 

1. 마늘„. 생강…. 참깨†. 무‡. 양파ˆ. 겨자‰. 고추Š. 박하‹. 솔잎Ԟ. 쑥

 

 

 

약효 - 마늘의 효능에 대하여는 여러 문헌에 기록되어 있으며 이를 정리하면 ① 혈압강하작용(고혈압 및 동맥경화) ② 위장개선효과, 감기예방 ③ 살균, 살충작용 ④ 간장강화작용 ⑤ 결핵예방 및 치료효과 ⑥ 당뇨병치료 ⑦ 중금속 공해오염물질의 해독 ⑧ 마늘이 특수성분과 약효 ⑨ 위암의 발생억제 등이 있는 것으로 알려져 있다.

 

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